Fabel: Chocolade Verbetert Je Energie en Stemming Direct
Ja, chocolade bevat suikers en cafeïne. Dit geeft een korte energiestoot, maar het effect is tijdelijk. De snelle piek wordt snel gevolgd door een dip. Chocolade bevat stoffen die tijdelijk een goed gevoel geven, zoals endorfines. Maar dit effect houdt niet lang aan.
Feit: Pure Chocolade is Rijk aan Antioxidanten
Cacaobonen zitten vol flavonoïden, antioxidanten die helpen bij bescherming van je cellen. Dit kan je bloeddruk en bloedsomloop een stuk beter maken. Let op, dit is vooral bij d pure chocolade met minimaal 70% cacao. Melkchocolade heeft dit effect veel minder, omdat het suikergehalte de positieve effecten vaak vermindert.
Fabel: Chocolade Maakt Je Dik
Niet alle chocolade maakt je dik. Wel kan het aantal calorieën in chocolade bijdragen aan gewichtstoename als je te veel eet. Pure chocolade bevat minder suiker dan melkchocolade en witte chocolade, maar ook hier geldt: eet met mate.
Feit: Cacao Helpt bij Cholesterol en Bloeddruk
Studies laten zien dat cacao de bloedvaten kan helpen ontspannen, waardoor het een lichte daling kan geven in de bloeddruk. Pure chocolade kunnen de slechte en goede cholesterol verbeteren. Melkchocolade biedt die voordelen veel minder.
Fabel: Chocolade Maakt Je Slimmer
Theobromine en cafeïne in chocolade kunnen je alertheid verhogen. Toch maakt het je niet “slimmer.” Eventuele effecten zijn kortdurend. Geen bewijs ondersteunt dat chocolade je cognitieve vaardigheden langdurig verbetert.
Feit: Chocolade Kan Helpen bij Stemmingswisselingen
Pure chocolade bevat stoffen die serotonine en endorfines vrijmaken. Deze stoffen geven een rustgevend effect. Vooral pure chocolade kan dus helpen om stemming te verbeteren. Melkchocolade bevat minder van deze stoffen, wat het effect verlaagt.
Fabel: Witte Chocolade Heeft Dezelfde Gezondheidsvoordelen
Witte chocolade bevat geen cacaomassa en dus ook geen flavonoïden. Hierdoor heeft het geen antioxidanten. Het is vaak rijk aan suiker en vet, wat het ongezonder maakt in vergelijking met pure chocolade.
Feit: Chocolade Kan Ontstekingen Verminderen
Antioxidanten in cacao hebben ontstekingsremmende eigenschappen. Dit kan helpen bij chronische ontstekingen, hoewel het effect milder is dan medicijnen. Regelmatig een beetje pure chocolade kan echter als natuurlijke ondersteuning werken.
Conclusie
Chocolade kan voordelen bieden als het met mate en in pure vorm wordt gegeten. Pure chocolade, laag in suikers en rijk aan cacao, heeft positieve effecten. Zoals altijd geldt: geniet met mate.
